Situé au cœur du quartier Bonne Nouvelle, au 36 rue de la Lune, Maison Jogui est votre adresse privilégiée pour savourer un café de spécialité et un matcha de grade cérémonial dans un cadre apaisant.
Né de la passion du grain et du rituel, Maison Jogui réunit l'exigence d'un artisan torréfacteur et la sérénité d'un Matcha Bar au 36 rue de la Lune, Paris 2e.
Chaque terroir possède une voix, notre métier est de la révéler. En tant qu'artisan torréfacteur, nous sélectionnons méticuleusement des grains de spécialité issus des plus belles parcelles et adaptons nos profils de cuisson pour sublimer les spécificités de chaque origine.
Notre quête d'excellence nous amène à travailler des profils aromatiques uniques à travers quatre grandes régions de caractère :
Pensé comme une transition douce entre l’effervescence des grands boulevards et l'intimité du quartier Bonne Nouvelle, notre espace privilégie des lignes minimalistes, des matières naturelles et une lumière enveloppante.
Que vous veniez observer le rituel précis d'une extraction lente ou savourer un latte préparé dans les règles de l'art, chaque table offre le calme idéal pour une pause suspendue, une conversation feutrée ou un moment de concentration.
36 rue de la Lune
75002 Paris, France
Mardi au Samedi : 08h30 – 17h30
Dimanche & Lundi : Fermé
Métro Bonne Nouvelle (Lignes 8, 9)
Métro Sentier (Ligne 3)
et recettes lactées
30ml de café + 180ml d'eau chaude
40 g de café + 120ml de lait
40 g d'espresso + 200ml de lait
50 g de café + 120 ml de lait
40 g de café + pâte de noisette (15 g) + sirop de noisette (15 g) + 200ml de lait
Vanille ou caramel, 200ml de lait
Café, miel, cannelle, 200ml de lait
40 g de café + 25 g de sirop tiramisu + 200ml de lait
40 g de café + 25 g sirop crème brûlée + 200ml de lait
40 g d'espresso + 25 g de sirop banane + 200ml de lait
Espresso, lait coco, 200ml de lait
🌴 Exotique & onctueuxEspresso, purée de mangue, lait
🥭 Fruité & délicatEspresso, miel, 200ml de lait
🍯 Doux & naturelSubin - Tsuhikari • Notes intenses, umami et floral.
4 g de matcha - 70 ml
Pur & intense4 g de matcha - 150 ml
Léger & mousseux4 g de matcha - 200 ml
Doux & équilibré4 g de matcha - 200 ml
Puissant & crémeux4 g de matcha, Sirop vanille maison - 200 ml de lait
Gourmand & réconfortant4 g de matcha, Coco - 200 ml de lait
Exotique & onctueux4 g de matcha, 200 ml de lait
Frais & crémeux (Sucré)4 g de matcha, Fraise - 200 ml de lait
Fruité & rafraîchissant4 g de matcha, Framboise - 200 ml de lait
Acidulé & intense4 g de matcha, Banane - 200 ml de lait
Smooth & gourmand4 g de matcha, Sirop de rose - 200 ml de lait
Floral & délicat4 g de matcha, Sirop fleur de cerise - 200 ml de lait
Floral & subtil4 g de matcha, Framboise & chocolat blanc - 200 ml de lait
Gourmand & fruité4 g de matcha, Passion - 200 ml de lait
Tropical & acidulé4 g de matcha, Mangue - 200 ml de lait
Doux & exotique36 rue de la Lune
75002 Paris, France
Mardi au Samedi : 08h30 – 17h30
Dimanche & Lundi : Fermé
Lignes 8 & 9 : Bonne Nouvelle
Ligne 3 : Sentier
Plus qu'un coffee shop, Maison Jogui est le fruit d'une passion pour le grain et le geste. En tant que torréfacteurs, nous maîtrisons chaque étape de la transformation, du sourcing éthique des plantations jusqu'à l'extraction finale dans votre tasse.